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市販のドレッシングで味付けをするので失敗も少なく、調味料も要らないので、短時間で簡単にできちゃいます・材料も紹介した以外に、冷蔵庫の中に残っている野菜、キャベツやピーマン、にんじん、えのき、エリンギ、ねぎなどなんでも合うので冷蔵庫の片づけにも最適ですよ！また、カロリーを気にされる方は、同じ材料で、薄くスライスして水にさらしたたまねぎの上に、茹でた豚肉としめじを盛り付けてドレッシングをかければカロリーダウン主役になるサラダも作れちゃいます。

是非ためしてみてくださいね。

お家にドレッシングがない場合は、ポン酢に大根おろし（大根おろしはあれば）を混ぜたものでも代用できるので是非やってみてくださいね。

『豚肉ときのこのサッパリ炒め』

＜材料＞２人前 ○豚切り落とし肉・・・・・・・２００ｇ
○しめじ・・・・・・・・・・・1/2パック
○たまねぎ・・・・・・・・・・小１個
○青じその葉・・・・・・・・・２枚

「調味料」
○和風おろしドレッシング・・・適量
○油・・・・・・・・・・・・・大さじ2/3

＜作り方＞ 1.たまねぎをくし形に切り、しめじの根を落とし小房に分ける。
2.青じその葉を千切りにして水にさらしておく。
3.フライパンを温め、油を熱したら豚肉、1.をいためてドレッシングを加えてからめ、お皿に盛り付けたら青じそを散らして出来あがり！